Stefan Nörtemann estudou matemática e ciências da computação na TU Dortmund University. Depois de obter o seu PhD em matemática, iniciou a sua carreira profissional numa consultoria de previdência ocupacional. Desde 2002, trabalha para a FJA Feilmeier & Junker GmbH, hoje msg life central europe gmbh, na área de relatórios financeiros e gestão de riscos.
Em 2004, tornou-se membro da DAV (Associação Alemã de Atuários) e desde então tem participado de diferentes comités e grupos de trabalho. Lidera também o grupo de especialistas DAV em Atuarial Data Science, criado no início de 2017.